Overview Buscamos Director / a de Restaurante con cocina mediterránea. Tienes experiencia liderando equipos en restauración y te apasiona la gestión integral de un restaurante? Esta es tu oportunidad para formar parte de un grupo sólido y en expansión.
Estamos en búsqueda de un / a Director / a de Establecimiento para un restaurante de cocina mediterránea situado en la zona del Vallès Occidental. El objetivo es liderar su gestión diaria y participar activamente en su crecimiento, de la mano de un grupo de restauración con presencia consolidada en varios municipios del Vallès y Barcelona (Sabadell, Sant Cugat del Vallès, Terrassa i Barcelona).
Responsabilidades
- Gestión integral del restaurante junto a gerencia (posibilidad de acabar como socio de la compañía).
- Coordinación y liderazgo de un equipo de 15 a 20 personas.
- Organización de horarios, selección y desarrollo del personal.
- Gestión de compras, proveedores, stock y previsiones.
- Propuesta e implementación de mejoras operativas y estratégicas.
- Atención personalizada a los principales clientes.
- Seguimiento y reporte de resultados a gerencia.
A quién buscamos
- Experiencia previa en dirección o gestión de restaurantes.
- Perfil proactivo, resolutivo y con visión estratégica.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Ganas de aportar ideas y crecer dentro de un grupo con experiencia.
Ofrecemos
- Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento.
- Flexibilidad horaria, adaptada al perfil y necesidades del restaurante.
Con el tiempo, si el restaurante mantiene su rendimiento, no será necesario acudir presencialmente todos los días.
- Remuneración competitiva, ajustado según experiencia y perfil profesional.
- Proyecto estable con posibilidad de desarrollo profesional a medio y largo plazo.
Si te interesa liderar un proyecto con futuro y formar parte de un equipo con experiencia, esperamos tu candidatura.
REQUISITOS
- Experiencia liderando equipos de trabajo.
- Experiencia en el sector de la restauración.
- Proximidad al lugar de trabajo (Vallès Occidental).
#J-18808-Ljbffr
📌 Director / a restauración
🏢 Grup Essentia
📍 San Cugat del Vallés