Consultor/a Bioquímico/a – Área de Bromatología
Contexto del proyecto
Buscamos un/a especialista en bioquímica aplicada a productos alimenticios para apoyar las funciones de laboratorio en el área bromatológica, participando en el diseño, validación y acreditación de ensayos y en la supervisión de buenas prácticas de laboratorio.
Ubicación y modalidad
* Modalidad: Híbrida (presencialidad según necesidades del proyecto y reuniones en Madrid; parte de las tareas podrán realizarse en remoto si así se determina).
* Ciudad de referencia: Madrid
* Nota: se requiere disponibilidad para acudir a las ubicaciones del cliente cuando sea necesario.
Responsabilidades
* Asesorar en la definición de requerimientos técnicos de ensayos bioquímicos a diseñar, validar, acreditar e implementar en el área bromatológica del laboratorio.
* Apoyar técnicamente la acreditación de ensayos bioquímicos ante las entidades correspondientes.
* Colaborar en la adquisición de equipos de medida y ensayo adecuados para raciones de campaña y suplementos alimenticios.
* Estudiar e implementar normativa nacional e internacional aplicable a los ensayos bioquímicos.
* Apoyar la supervisión y control de buenas prácticas de laboratorio en ensayos de bromatología.
Requisitos:
Titulación: Grado en Bioquímica.
* Experiencia ≥ 4 años en:
* Ensayos bioquímicos de bromatología.
* Aplicación de normativa nacional e internacional en ensayos bioquímicos.
* En supervisión y control de buenas prácticas de laboratorio en ensayos de bromatología.
Idioma: Inglés B2