¿Tienes experiencia liderando plantas productivas y buscas un reto estratégico?
En Granier somos una compañía líder en el sector de panadería y restauración organizada, con un fuerte crecimiento y foco en la calidad, la innovación y la eficiencia operativa.
Nuestro obrador central es un punto fundamental del negocio, donde se producen y desarrollan productos que llegan a cientos de puntos de venta. Buscamos una persona con visión estratégica y capacidad operativa, que impulse la eficiencia, la calidad y la mejora continua en un entorno productivo exigente.¿Cuál será tu misión?
Liderar el obrador central de Granier, asegurando la excelencia operativa, la eficiencia productiva y el crecimiento sostenible de la planta, con impacto directo en la calidad del producto y la experiencia del cliente final.¿Qué harás en tu día a día?
Liderar la planta productiva (equipo de 40-60 personas), impulsando una cultura de alto rendimiento y mejora continua.
Planificar, organizar y optimizar la producción para garantizar el cumplimiento de la demanda con los estándares de calidad establecidos.
Definir y hacer seguimiento de KPIs industriales (productividad, mermas, eficiencia, costes).
Coordinarse con áreas clave: planificación, calidad, compras y logística.
Impulsar proyectos de mejora e inversión (maquinaria, procesos, instalaciones).
Garantizar el cumplimiento de normativas: seguridad alimentaria (IFS), PRL y normativa laboral.
Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de la planta.
Liderar el cambio y profesionalización del entorno industrial.Qué buscamos
Formación superior en Ingeniería Industrial, Tecnología de los Alimentos o similar.
Experiencia mínima de 5 años en dirección de planta en industria alimentaria.
Experiencia gestionando equipos amplios en entorno productivo.
Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria (IFS u otras).Valoramos especialmente:
Experiencia en entornos de gran consumo / producción en volumen
Implantación