Desde GRUPO GALLO estamos buscando incorporar un/a Ingeniero/a Senior para nuestro Departamento de Operaciones. Su misión será coordinar, desarrollar y ejecutar proyectos industriales, garantizando la eficiencia operativa, la seguridad alimentaria y la mejora continua de los procesos productivos.Responsabilidades principales:- Liderar proyectos de ingeniería enfocados en la mejora de procesos, implementación de nuevas tecnologías y optimización de líneas de producción.- Gestionar la instalación, puesta en marcha y validación de nuevos equipos y maquinaria industrial.- Colaborar con los departamentos de Producción, Mantenimiento, Calidad y Seguridad Alimentaria para asegurar la correcta ejecución de los proyectos.- Realizar análisis técnicos y estudios de viabilidad para nuevas inversiones.- Supervisar proveedores y contratistas externos, asegurando el cumplimiento de plazos, costes y estándares de calidad.- Proponer soluciones técnicas que contribuyan a la eficiencia energética, sostenibilidad y reducción de costes operativos.- Velar por el cumplimiento normativo en materia de seguridad, higiene y legislación alimentaria aplicable.- Elaborar documentación técnica, informes de avance y presentaciones para dirección.- Soporte al departamento de mantenimiento en el seguimiento de acciones relacionadas con la seguridad industrial.Requisitos:- Titulación superior en Ingeniería Industrial, Ingeniería Mecánica, Alimentaria o similar.- Experiencia mínima de 5 años en puestos similares dentro del sector de alimentación.- Conocimiento profundo de procesos productivos, automatización industrial y maquinaria de procesado/packaging.- Experiencia en gestión de proyectos.- Capacidad analítica, orientación a resultados y habilidades para la gestión de equipos multidisciplinares.- Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria (IFS).- Manejo de AutoCAD y Excel.- Nivel medio de inglés.Ofrecemos:- Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa líder.- Buen ambiente de trabajo, en equipo dinámico y colaborativo.- Jornada flexible.