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Responsable restaurante

Valladolid
Grupo Moga
Publicada el 23 septiembre
Descripción

🍽️ ¡Incorporamos Responsable en el restaurante Ditaly en Grupo MOGA! 🌟


📍 Ubicación: Valladolid

📅 Tipo de contrato: Indefinido

💼 Jornada: Completa


Incorporamos un/a Responsable de Restaurante para liderar y coordinar la operativa diaria del establecimiento. Una persona con experiencia en gestión de restaurantes, capacidad de liderazgo y orientación al cliente, que asegure el correcto funcionamiento de todas las áreas del local y garantice una experiencia excelente para los clientes.


🧾 Funciones principales:

* Gestión integral del restaurante (sala, cocina y barra), ventas y atención al público asegurando el correcto desarrollo del servicio diario.
* Coordinación y supervisión del equipo de trabajo: planificación de turnos, control de asistencia y formación del personal.
* Control de inventarios, pedidos, recepción de mercancías y relación con proveedores.
* Supervisión de la calidad del servicio, atención al cliente y resolución de incidencias.
* Gestión de reservas y coordinación con el equipo de sala.
* Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales.


🌟 ¿Qué te ofrecemos?

* Contrato estable y posibilidad real de crecimiento.
* Ambiente de trabajo dinámico, joven y profesional.
* ¡Y un equipo donde te vas a sentir parte desde el primer día!


📨 ¿Te interesa?

📝 Envía tu CV


En grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos/as los/as candidatos/as



Requisitos:

✅ Requisitos:

* Experiencia mínima de 3 años como encargado/a o responsable en restauración, preferiblemente en cocina italiana o mediterránea.
* Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
* Capacidad para gestionar equipos y trabajar bajo presión.
* Orientación al cliente y actitud resolutiva.

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