Se busca un oficial de sala de control para una empresa del sector de la alimentación, con un contrato indefinido.
Responsabilidades
* Gestión de rutas de llenado y trasiego, verificación de dichas rutas y selección de rutas de descarga.
* Limpiezas y esterilizaciones de líneas asépticas e instalaciones mediante sistemas CIP, control de niveles de depósitos de sosa, ácido y agua.
* Realización de blending de zumos y carga de cisternas, supervisión del correcto funcionamiento de la maquinaria y reporte de anomalías para reparación.
* Ejecución de esterilizaciones y CIP de tanques de cantina, control del proceso de desamargado, cumplimentación de partes de producción y mantenimiento de instalaciones.
* Gestión de residuos, coordinación del personal a su cargo, detección y comunicación de incidencias que afecten calidad, seguridad alimentaria, medio ambiente o seguridad laboral.
* Participación activa en la mejora continua de los procesos y comunicación de incidencias al jefe de turno o área de mantenimiento.
Horario y jornada
La jornada laboral será completa, de 40 horas semanales, distribuidas de lunes a domingo en turnos rotativos de mañana, tarde y noche, con los descansos legales correspondientes.
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