Se precisa jefe/a de cocina para hotel ubicado en la zona de Puerto de Pollensa, Mallorca. Incorporación inmediata.
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El/la candidato/a idóneo ha de cumplir los siguientes requisitos:
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- Experiencia en la realización de pedidos de alimentos .
- Inventarios, valoración del consumo, estudio y gestión de costes de producto
- Experiencia en cartas de snacks y restaurante.
- Es responsable de la limpieza y acondicionamiento de la cocina, y de la gestión de las APPCC así como de los registros propios de su departamento.
- Liderazgo del área de cocina y del equipo a cargo; constancia para llegar a los objetivos de la empresa.
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-Pasión por la cocina y por el cuidado de sus creaciones.
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Se valorarán curriculums de Segundo/a que quieran dar un paso más en su carrera.
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Se ofrece
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Incorporación a una cadena en expansión y con posibilidades de desarrollo profesional. Salario acorde a la responsabilidad y posibilidad de alojamiento.