Empresas: Meliá Hotels InternationalMisión del puesto:??Serás responsable de mantener la limpieza y el orden en las cocinas, asegurando que el equipo y los utensilios estén siempre listos para su uso, contribuyendo al funcionamiento eficiente del equipo culinario y al cumplimiento de los estándares de lujo del hotel. Cuáles serán las principales funciones? Lavar y desinfectar los utensilios de cocina, vajilla, cubertería y cristalería utilizados durante el servicio. Limpiar y mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo, incluyendo fregaderos, suelos, estanterías y equipos de cocina. Gestionar adecuadamente los residuos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de reciclaje y sostenibilidad del hotel. Colaborar en el almacenamiento de utensilios y equipo, asegurando su organización y disponibilidad para el equipo de cocina. Revisar y garantizar el buen estado de las herramientas y equipos de limpieza asignados. Apoyar al equipo de cocina en tareas sencillas según las necesidades operativas. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por el hotel. Qué buscamos? Se valorará experiencia previa en un puesto similar, especialmente en hoteles o restaurantes de alta categoría. Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo. Proactiva, con atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden. Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos dinámicos. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Requisitos :