Necesitamos un jefe/a de cocina que tenga las cualidades necesarias:
1. Experiencia en cocina.
2. Toma de decisiones: las cocinas son entornos de ritmo rápido, y un jefe de cocina debe tomar decisiones rápidas y difíciles con respecto a la comida y el servicio.
3. Motivación: el jefe de cocina debe motivar a su equipo en todo momento, para garantizar la experiencia satisfactoria de todos los clientes o comensales.
4. Organización: es necesario que las cocinas estén limpias y organizadas, esto es responsabilidad del jefe de cocina.
5. Supervisión de operaciones: los jefes de cocina supervisan las operaciones diarias de la cocina.
6. Asegurar un buen ambiente de trabajo: en la cocina.
7. Deberes administrativos: aunque el jefe de cocina a menudo se centra en los aspectos culinarios de la industria, también debe realizar tareas administrativas.
Experiencia: Se requiere
Jornada: Parcial
Inicio: Incorporación inmediata
Sobre BURGERJAZZ:
BURGERJAZZ es donde las smash burgers de calidad se encuentran con el groove del jazz. Desde Madrid, fusionamos recetas clásicas americanas con giros innovadores y los mejores ingredientes locales.
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