Buscamos personas con sensibilidad estética, atención impecable y gusto por crear experiencias bonitas. Nuestro estilo es sofisticado, tranquilo y cuidado; queremos a alguien que disfrute trabajando con este nivel de detalle.
Responsabilidades
- Elaborar cócteles y bebidas con precisión, estética y atención al detalle.
- Crear una experiencia sensorial coherente con el estilo del Bosque Encantado (presentación, aroma, textura, ritmo).
- Atender en barra con cercanía, educación y profesionalidad.
- Preparar mise en place de barra: cortes, garnituras, hielos, siropes, vajilla, cristalería.
- Mantener la barra impecable en todo momento (orden, limpieza, reposición).
- Servir bebidas calientes y frías con técnica correcta y estética cuidada.
- Coordinarse con sala y cocina para garantizar un flujo de servicio fluido.
- Control de stock de bebidas, licores, mixers y materiales de barra.
- Sugerir bebidas según gustos del cliente, transmitiendo la esencia del local.
- Cumplir los estándares de calidad, seguridad e higiene.
- Aportar ideas para nuevas bebidas, cócteles o presentaciones sensoriales.
Requisitos
Experiencia previa como barman o bartender (mín. 1–2 años).
Buena presencia, educación y capacidad de transmitir cercanía con clase.
Conocimiento básico/intermedio de coctelería clásica y contemporánea.
Agilidad y organización en momentos de volumen.
Puntualidad, responsabilidad y actitud positiva.
Capacidad para mantener la estética del servicio según el estilo del Bosque Encantado.
Gusto por el detalle: presentación, orden, limpieza, armonía visual.
Capacidad para trabajar en equipo y crear buen ambiente laboral.
Disponibilidad para trabajar fines de semana.
Valorable
- conocimientos en café, vinos y destilados,
- experiencia en coctelería creativa,
- nociones de servicio sensorial.
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