Puesto: Supervisor de RestauranteUbicación: Lobito de Mar – MarbellaDepartamento: Operaciones / SalaReporta a: Dirección del RestauranteDescripción del PuestoEn Lobito de Mar Marbella nos encontramos en un proceso de innovación y optimización de procesos, por lo que buscamos incorporar un/a Supervisor/a de Restaurante con fuerte orientación al liderazgo, trabajo en equipo, ventas y gestión operativa. La persona seleccionada será clave para garantizar la excelencia en el servicio, motivar al equipo y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de la marca.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar el servicio diario del restaurante.Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala.Garantizar una atención al cliente destacado y personalizada.Impulsar las ventas, detectando oportunidades de mejora y aplicando técnicas comerciales.Asegurar el cumplimiento de los procedimientos operativos y estándares de calidad.Participar activamente en la implantación de nuevos procesos dentro del restaurante.Gestión de turnos, organización del personal y apoyo al equipo en momentos de alta demanda.Control de pedidos, stock y correcta rotación de producto.Gestión de incidencias y resolución de conflictos de forma eficaz.Coordinación directa con cocina y dirección.RequisitosExperiencia mínima de 2-3 años como supervisor/a o jefe/a de sala en restauración.Perfil proactivo, dinámico y orientado a resultados .Acostumbrado/a a trabajar en equipo y liderar grupos de trabajo .Habilidades comerciales y enfoque en ventas .Experiencia en gestión de equipos y operativa diaria .Conocimientos de vino valorables (no excluyente).Dominio idioma Inglés (conversación)Capacidad de organización, toma de decisiones y resolución de problemas.Disponibilidad horaria y flexibilidad.Competencias ClaveLiderazgoComunicaciónOrientación al clienteTrabajo bajo presiónProactividadOrganización y planificaciónVisión de mejora continuaSe OfreceIncorporación a una marca líder en hostelería .Estabilidad laboral y desarrollo profesional.Participación activa en un proyecto de innovación y crecimiento .Buen ambiente de trabajo.Condiciones competitivas según valía.