Descripción
¿Te motiva formar parte de un Centro Tecnológico con proyección y conexiones internacionales?
¿Cuentas con experiencia en biotecnología alimentaria y te apasiona la investigación aplicada a la salud? ¡Entonces, este proyecto es para ti!
Formarás parte del equipo de GOe Tech Center, donde tu misión principal será participar el desarrollo de proyectos de investigación e innovación en el ámbito de la salud y la biotecnología alimentaria, contribuyendo además al fortalecimiento de relaciones del ecosistema alimentario tanto a nivel nacional como internacional.
Nuestras principales líneas de trabajo se centran en...
- Desarrollar proyectos de investigación e innovación en el ámbito de la salud y la biotecnología alimentaria.
- Diseñar y aplicar tecnologías ómicas, metodologías de análisis de datos, nutrición funcional y procesos fermentativos y bioprocesos.
- Crear nuevos ingredientes funcionales, con especial foco en postbióticos.
- Interpretar datos multi-ómicos, realizar el diseño experimental y desarrollar modelos predictivos.
- Coordinar el soporte científico a demostradores y la transferencia tecnológica con empresas interesadas en productos funcionales.
- Elaborar publicaciones científicas y participar en congresos nacionales e internacionales.
- Preparar propuestas de nuevos proyectos, así como informes técnicos y científicos.
- Difundir los resultados de los proyectos en entornos científicos, tecnológicos e industriales.
- Colaborar con el equipo de chefs en el desarrollo de soluciones alimentarias saludables e innovadoras.
Requisitos
¿Te sientes identificado-a con las siguientes características?
- Cuentas con un Doctorado en Ciencias, Biotecnología, Bioinformática, Biología Computacional, Genética, Biología Molecular o un campo relacionado, combinando campos como la biología, ciencias de la alimentación, biotecnología alimentaria, informática y estadística.
- Tienes experiencia previa de, al menos, 4 años en proyectos de investigación/innovación en temáticas relacionadas con el puesto.
- Dispones de experiencia en varias de estas tecnologías: NGS o similar, creación de librerías, análisis e interpretación de datos metagenómicos y/o metabolómicos, pudiéndose completar la formación del resto a lo largo del desarrollo profesional en el Centro.
- Conocimientos en los siguientes ámbitos: análisis de datos bioinformáticos, métodos estadísticos, modelos predictivos y manejo de bases de datos
- Tu nivel de inglés es alto.
Marcarás la diferencia, si...
- Has trabajado previamente en proyectos relacionados con la alimentación o la gastronomía.
- Tienes habilidades de escritura de artículos científicos y actividades de divulgación científica.
- Tienes nivel medio - alto de euskera (B2 - C1).
¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?
- Incorporación a un proyecto en momento de expansión.
- Contrato de duración determinada a jornada completa de acceso de personal investigador doctor (previsión hasta diciembre 2029).
- Trabajo en equipo multidisciplinar y multicultural.
- Flexibilidad horaria y posibilidad de teletrabajo.
- Trabajar en un entorno inclusivo. Además, si cuentas con certificado de discapacidad, infórmanos de ello para asegurarnos de que dispones del apoyo adecuado.