Descripción de puesto: Ayudante de Cocinapara Leña y Lobito de Mar
Buscamos un/a Ayudante de Cocina comprometido/a, dinámico/a y con pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada apoyará en la preparación, organización y limpieza de la cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y excelencia en el servicio.Funciones principales
Apoyar en la preparación previa de alimentos (mise en place).Lavar, pelar, cortar y organizar ingredientes según las indicaciones del equipo de cocina.Mantener el orden y la limpieza de la cocina, utensilios y áreas de trabajo.Colaborar en la recepción, almacenamiento y control de mercancía.Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.Asistir a cocineros y chefs durante el servicio.Controlar el correcto uso y conservación de productos y materiales.Participar activamente en el mantenimiento de los estándares de calidad del restaurante.Requisitos
Experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares (valorable).Formación en cocina, hostelería o manipulación de alimentos (valorable).Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.Actitud proactiva, responsable y organizada.Disponibilidad horaria y flexibilidad.Pasión por la gastronomía y orientación a la excelencia.Ofrecemos
Incorporación a un grupo gastronómico de prestigio.Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.Formación continua.Condiciones competitivas según experiencia y valía.Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto de alto nivel gastronómico, esta es tu oportunidad.