Técnico/a de Calidad
¿Te gustaría formar parte de una empresa del sector alimentario donde la calidad y la seguridad alimentaria son una prioridad real? Buscamos incorporar un/a Técnico/a de Calidad para reforzar nuestro equipo y seguir garantizando productos seguros y de máxima calidad.
¿Quiénes somos?
Somos una empresa familiar con más de 50 años de historia, especializada en la cría y elaboración del auténtico Cochinillo de Segovia.
Gracias a nuestros años de experiencia, hemos desarrollado una metodología propia de trabajo con la que brindamos a nuestros clientes un cochinillo de la más alta calidad.
Distribuimos y surtimos tanto a mercados nacionales como internacionales, llegando a más de 40 países en todo el mundo. Por ello, en dependencia directa del responsable del departamento de Calidad contribuirás a la gestión de calidad y aplicación de sistemas de mejora continua.
¿ Funciones principales
Documentación y registros relacionados con APPCC.
Control de Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación.
Control de trazabilidad del producto.
Realización de control preoperativos y operativos.
Gestión de control de laboratorio internos.
Control de etiquetado y expedición.
Seguimiento de planes de control de plagas.
Gestión de devoluciones, incidencias y reclamaciones.
Preparación y acompañamiento en auditorías internas y externas (IFS, SAE)
Perfil que buscamos
Grado universitario en Ciencias y Tecnologías de los Alimentos u otro grado como Química, Nutrición, Biología, etc., pero en ese caso se valora tener máster en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Muy valorable formación complementaría relacionada con Seguridad Alimentaria, Gestión de la calidad y mejora continua, normativa IFS y BRC.
Competencias profesionales:
*Capacidad de toma de decisiones con autonomía y de asumir responsabilidad.
*Organizado con orientación al detalle.
*Alta capacidad comunicativa.
*Imprescindible buen nivel de Excel.
¿Qué ofrecemos?
Contrato estable con jornada continuada.
Un ambiente laboral desafiante y motivador.
Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento.
Colaboración con un equipo altamente calificado y diverso.
Personal serio, pero integra, con capacidad de transmitir veracidad y fiabilidad.
¿Te interesa?
Si te motiva el sector alimentario y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la mejora continua, envíanos tu candidatura. ¡Nos encantará conocerte!