Empresas: Paya Hotels
En Paya Hotels, grupo hotelero con establecimientos en Formentera, buscamos un/a Ayudante de Cocina proactivo/a y comprometido/a para formar parte del equipo de cocina de Blanco Hotel o Five Flowers Hotel durante la temporada de abril a octubre, con contrato fijo discontinuo. La persona seleccionada colaborará con el equipo de cocina en la preparación de platos, organización de partidas y mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina, asegurando la correcta ejecución de los estándares de calidad del grupo. Funciones principales: Apoyar al equipo de cocina en la preparación y elaboración de platos. Realizar la mise en place y organización de la partida asignada. Colaborar en la recepción y control de materias primas. Mantener la cocina limpia y organizada en todo momento. Cumplir con la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Apoyar en el control de stocks y rotación de productos. Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente. Ofrecemos Contrato fijo discontinuo. Trabajo durante la temporada de abril a octubre (inclusive). Incorporación a hoteles exclusivos en Formentera. Alojamiento durante la temporada. Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. Posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo.
Requisitos : -Experiencia mínima de 1 año en cocina profesional, preferiblemente en hoteles o restaurantes de 4* o 5*. -Formación en Cocina, Gastronomía o Restauración (valorable). -Conocimientos básicos de elaboración de platos, mise en place y manipulación de alimentos. -Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. -Organización, limpieza y atención al detalle. -Conocimientos de normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). -Disponibilidad para trabajar en temporada de abril a octubre (inclusive) y horario rotativo. -Idiomas: español nivel alto