Nuestra visión en Alcampo es ser la marca preferida para trabajar y comer mejor. Buscamos profesionales que compartan nuestra pasión por la alimentación de alta calidad y la orientación al cliente.
Funciones del Equipo del Mercado Ultrafrescos
Como parte del equipo liderado por el responsable de comercio, o el Director de Tienda, tus funciones serán:
1. Asesorar a los clientes: Recomendar y informar sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta.
2. Control de mercancía: Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía llegada.
3. Elaboración y embarque: Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género fresco.
4. Presentación del producto: Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje. Garantizar la existencia de diferentes formatos en el lineal y unificación de fechas.
5. Gestión de stock: Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable de Mercado.
6. Mantenimiento: Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de la carne, así como mantener las instalaciones del mercado.
Aptitudes y Conocimientos Deseados
Buscamos personas apasionadas por el comercio, el food y las personas con las siguientes habilidades:
* Experiencia previa como carnicero/a o ayudante de carnicería durante al menos un año.
* Conocimientos sobre preparación de carnes y manejo de cuchillos y maquinaria para despiezado.
* Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
* Herramientas de ofimáticas a nivel básico.