RESPONSABLE DE CAMARAS Y CONGELADO
¿Tienes experiencia en la gestión de cámaras de refrigeración y congelación dentro del sector alimentario? ¿Buscas un proyecto estable en una empresa líder del sector cárnico y en plena expansión? ¡Esta puede ser tu oportunidad!
Desde Paul Marlex colaboramos con una empresa referente en la distribución de productos cárnicos y soluciones alimentarias de alta calidad, que busca incorporar un/a Responsable de Cámaras Frigoríficas, con el objetivo de asegurar el correcto almacenamiento, conservación y gestión de productos perecederos.
¿Cuál será tu misión en la empresa?
* Controlar las entradas y salidas de productos en las cámaras de refrigeración y congelación.
* Verificar y registrar que las temperaturas se mantengan dentro de los rangos establecidos, conforme a normativa.
* Coordinar la ubicación de productos y garantizar una correcta rotación mediante los sistemas FIFO y FEFO.
* Supervisar el funcionamiento de los equipos de frío, reportando cualquier incidencia técnica.
* Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene, orden y limpieza dentro de las cámaras.
* Gestionar el inventario de productos almacenados y colaborar en el control de stock.
* Coordinarse con los departamentos de producción y expediciones para garantizar un flujo logístico eficiente.
* Liderar al equipo de operarios de cámara, brindándoles formación en buenas prácticas de manipulación, seguridad e higiene.
* Gestionar adecuadamente los productos Sandach conforme a su categoría y normativa vigente.
* Aplicar criterios de gestión selectiva de residuos y promover buenas prácticas ambientales.
* Cumplir y hacer cumplir los protocolos de PRL (Prevención de Riesgos Laborales) y medio ambiente establecidos por la organización.
¿Qué te ofrecemos?
* Incorporación a una empresa sólida y referente en el sector cárnico.
* Posición estable con contrato indefinido.
* Rol de responsabilidad y coordinación
* Condiciones retributivas acordes con la experiencia y el mercado.
* Formación continua y apoyo de un equipo multidisciplinar.
¿Qué necesitamos de ti?
* Formación profesional
* Experiencia mínima de 2 años en gestión de cámaras frigoríficas o almacenes de productos perecederos.
* Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria, trazabilidad y gestión de residuos (incluidos Sandach).
* Manejo de ERP y herramientas ofimáticas (Excel nivel medio/alto).
* Capacidad de liderazgo, organización, atención al detalle y compromiso con la calidad y seguridad.