Director de Producción (Alimentación)
Valencia
Sobre nuestro cliente
Empresa industrial, líder en el sector alimentario y con planta de producción en los alrededores de Valencia.
Descripción del Puesto:
Buscamos un Director de Producción para garantizar la fabricación cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad alimentaria, productividad y costes establecidos, optimizando los recursos humanos, técnicos y materiales de la planta.
Responsabilidades:
Elaborar el plan de producción en función de la demanda, stocks y capacidad instalada.
Asegurar el cumplimiento de los objetivos diarios, semanales y mensuales de producción.
Coordinar y supervisar al personal de producción, fomentando un ambiente confiable y productivo.
Detectar necesidades de formación y desarrollo del equipo.
Garantizar el cumplimiento de las normativas (IFS, BRC, ISO 22000, APPCC, etc.).
Coordinar acciones correctivas y preventivas junto al departamento de calidad.
Analizar indicadores de eficiencia (OEE, mermas, consumos, tiempos de parada).
Promover la mejora continua y la innovación en los procesos productivos.
Controlar consumos energéticos y materias primas.
Participar en la definición y control del presupuesto del área.
Coordinar con mantenimiento preventivo y correctivo de equipos e instalaciones.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad laboral.
Requisitos (H/M/D):
Ingeniería Industrial, Alimentaria, Agrónoma o similar.
Experiencia mínima de 8 años en posiciones similares dentro del sector alimentario.
Conocimiento de Normativas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, ISO, BRC, IFS).
Lean Manufacturing, 5S, TPM o metodologías de mejora continua.
Ofrecemos:
Posibilidad de crecimiento en una empresa consolidada del sector alimentario.
Ambiente dinámico con desafíos constantes de optimización y mejora.
Paquete retributivo: 50.000€/55.000€