Resumen
En Cocotte Catering, empresa con más de 20 años de experiencia en la organización de bodas y eventos en la Comunidad Valenciana, buscamos incorporar un/a Segundo de cocina a jornada completa para trabajar en nuestro obrador situado en la finca Mas de Alzedo (Ribarroja del Turia).
Responsabilidades
* Elaborar y preparar platos para las bodas y eventos semanales del catering.
* Garantizar la calidad, presentación y estandarización de cada elaboración.
* Coordinarse con el equipo de cocina para planificar tiempos y entregas en función de los eventos programados.
* Controlar stock de materias primas, orden y limpieza del obrador.
* Mantener un alto nivel de exigencia en seguridad alimentaria e higiene.
* Ir de responsable los fines de semana a los pases de los eventos.
Requisitos
* Experiencia demostrable en cocina (imprescindible).
* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en temporada alta.
* Persona organizada, meticulosa y con atención al detalle.
* Vehículo propio para desplazarse a la finca Mas de Alzedo.
Condiciones y beneficios
* Contrato de 40h semanales de martes a sábado.
* Horario habitual entre semana: de 7h a 15h.
* Horario de fin de semana adaptado según los eventos programados.
* Dietas incluidas durante la semana en la finca.
* Incorporación inmediata a un equipo consolidado y con amplia experiencia en el mundo de las bodas y eventos.
Si la cocina es tu pasión y quieres formar parte de un equipo que crea momentos inolvidables, ¡esperamos tu candidatura!
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