Publicada el 16 junio
Misión del puesto
Madrid, Madrid -Publicada el 2 de junio de 2026
Descripción de la oferta
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una ocasión para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!
Buscamos un/a Area Manager (restauración hospitalaria) para unirse a nuestra división de Sanidad/Social en Madrid. La persona incorporada será responsable de la gestión de diferentes centros dentro de la división.
Responsabilidades:
Asegurar el buen funcionamiento de nuestros centros hospitalarios y cafeterías, llevando a cabo la Supervisión en los siguientes puntos:
- Elaboración de presupuestos y seguimiento de desviaciones.
- Análisis de costes tanto de materia prima como de producto acabado.
- Gestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto.
- Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones.
- Implementar nuevos productos de la mano y la coordinación con el equipo de cocina, eventos especiales.
- Supervisión y seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio.
Ofrecemos:
- Salario acorde a tu valiosa experiencia y conocimientos.
- Vehículo de empresa (5/7 partes).
- Jornada completa.
- Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral.
- La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.
- Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador.
- La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.
Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.
¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!
Requisitos
- Formación universitaria de grado/licenciatura/master - formación en cocina y/o gastronomía
- Movilidad para visitar nuestros centros
- Habilidades en la optimización de costes de personal
- Buscamos una persona con experiencia en restauración colectiva (y/o en comercial) y cafeterías, así como en la gestión de equipos
- Capacidad de manejar grandes volúmenes de servicio
- Un perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio
- Experiencia en gestión de equipos de al menos 3 - 4 años
- Flexibilidad horaria para atender peticiones especiales de los clientes
- Habilidades comunicativas, de liderazgo y gestión del cambio
Detalles
- Ubicación:
Madrid, Madrid
- Tipo de Contrato:
Indefinido
- Tipo de jornada:
Jornada completa
- Vacantes:
1
- Modalidad de empleo:
Hibrido
