Descripción de la oferta
Serunion, con más de 30 años liderando la restauración colectiva, busca incorporar a su centro de San Javier (Murcia) a un/a ayudante de cocina. Si cuentas con experiência en cocina y deseas formar parte de una compañía que valora la calidad, la seguridad alimentaria y el desarrollo profesional, esta es tu oportunidad.
Ofrecemos una jornada completa con horario rotativo, salario acorde al convenio de colectividades y contrato temporal de sustitución con posibilidad de incorporación permanente. Formarás parte de un equipo colaborativo y dinámico, con acceso a planes de formación continua, incentivos sociales y oportunidades de crecimiento dentro de una empresa líder en el sector. En Serunion fomentamos la diversidad e inclusión, garantizando igualdad de oportunidades para todas las personas, incluido el talento con certificado de discapacidad.
Funciones del puesto
- Preparar y presentar platos siguiendo los menús y fichas técnicas, garantizando la calidad y el cumplimiento de buenas prácticas culinarias.
- Coordinarse con el resto del equipo de cocina para mantener la organización y un flujo de trabajo continuo y eficiente.
- Aplicar y registrar los procedimientos APPCC, vigilando la higiene y la seguridad alimentaria en todo momento.
- Limpiar y mantener el área de trabajo, asegurando el uso correcto de maquinaria, utensilios y materiales.
- Formar a los nuevos integrantes en los protocolos de cocina y en los procedimientos internos de la empresa.
**Requisitos**:
- Experiência demostrable en hostelería, colectividades o restauración, preferiblemente 1‑2 años en funciones similares.
- Capacidad resolutiva y buenas habilidades de comunicación.
- Facilidad para trabajar en equipo y adaptarse a horarios rotativos.
- Disponibilidad horaria para jornada completa y trabajo presencial.
- Formación mínima: Ciclo Formativo de Grado Medio.
Detalles- Ubicación:
- San Javier, Región de Murcia, España- Tipo de Contrato:
- De duración determinada- Tipo de jornada:
- Jornada completa- Vacantes:
- 1- Modalidad de empleo:
- Presencial