Responsabilizarte del manejo integral de una línea de producción, asegurando su correcto funcionamiento desde el arranque hasta el cierre de la orden de fabricación. Realizar la limpieza, cambio de formato, montaje y arranque de línea. Supervisar y coordinar al personal operario de la línea (entre 1 y 7 personas), actuando como jefe de línea. Controlar el proceso productivo: peso, estanqueidad, lotes, códigos y cumplimiento de especificaciones. Resolver incidencias operativas durante la producción que no impliquen sustitución de piezas por desgaste o avería grave. Realizar la toma, etiquetado y gestión de muestras. Cumplimentar la documentación y partes de control de proceso según órdenes de fabricación. Formación en FP Mecánica, Electricidad o similar. Conocimientos en mecánica y electricidad. Experiencia en manejo de maquinaria industrial, cambio de formato y arranque de líneas de producción. Capacidad para liderar equipos pequeños y asumir el rol de responsable de línea. Persona práctica, resolutiva y orientada al control del proceso productivo. No se requieren conocimientos técnicos avanzados; las averías complejas se derivan a mantenimiento. Disponibilidad para trabajar a turnos rotativos de mañana y tarde. Empresa industrial del sector alimentario ubicada en Alcalá de Henares, precisa incorporar Responsables de Línea de Producción con conocimientos mecánicos y eléctricos para su planta productiva. Contrato indefinido. Retribución fija entre 26.000€ y 29.000€ brutos anuales. Horario rotativo semanal de mañana y tarde: Lunes a viernes 7:00h - 15:00h y 14:00h - 22:00h. 30 días de vacaciones y 14 pagas. Plan de formación inicial de entre 12 y 18 meses. Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional hacia puestos de mecánico o mayor responsabilidad dentro de planta. Incorporación a una empresa sólida, con más de 200 empleados y un entorno industrial altamente profesionalizado.