Se busca Gerente de restaurante.Responsabilidades- Control de la cuenta de resultados, contabilidad básica: márgenes, costes de personal, conocer margen de productos, sus tiempos, productos más vendidos, etc.- Dirección de un equipo entre 15 y 20 personas de cocina, pero sobre todo de sala (bonificaciones, elaboración de turnos, vacaciones).- Garantizar la atención a los clientes en base a los estándares definidos.Requisitos- Informática para controlar inventario, pedidos, productos consumidos, margen, tiempos, etc.- Conocimiento de APPCC.- Experiencia mínima de tres años en puesto similar (se pedirán referencias).- Inglés.#J-18808-Ljbffr