¡Nueva oportunidad para formar parte del equipo! Buscamos incorporar a un/a Encargado/a de Obrador para nuestro obrador situado en Puente Castro (León). ¿Cuál será tu misión? Te encargarás de gestionar y garantizar el suministro de los diferentes productos que distribuimos a todos nuestros restaurantes y liderar al equipo, cumpliendo con los objetivos que marca la empresa. En Tu Día Te Encargarás De Planificar y elaborar las producciones del obrador siguiendo las recetas, que compartirás con el equipo. Gestionar y liderar al equipo del obrador. Gestionar y registrar los pedidos de compras en base al inventario y necesidades. Velar por que se cumple con las pautas de calidad y protocolos de limpieza. Elaborar las producciones marcadas, siguiendo las recetas y procesos de la marca. Asegurar el stockaje de todos los utensilios y materias primas para realizar las producciones. Registrar las producciones realizadas así como las mermas. Participar en la creación de nuevas producciones, implementar y hacer seguimiento a Planes de Acción. Realizar reportes periódicos y proponer planes de mejora. ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido. Jornada completa. Salario acorde a tu propuesta de valor. Jornada continua: Entrarás a las 08:00h, saliendo los lunes y martes a las 17:00h, miércoles y jueves a las 16:00h y viernes a las 14:00h. Descuentos especiales con Sibuya Lovers por ser parte del equipo. Ubicación: Avenida de San Froilán, 83 Nave 4 (24005 – León) Serás el perfil ideal si tienes... Formación en Cocina. Experiencia previa de 1 o más años realizando las tareas anteriores. Dominio en el manejo del Paquete Microsoft Office y deseable si has trabajado con algún ERP, nosotros utilizamos Business Central. Deseable si has trabajado en obradores o fábricas. Deseable si cuentas con Carnet de carretillero/a. Ganas y energía para crecer con nosotros. ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio!
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