En un entorno de lujo y servicio personalizado, estamos buscando a un/a Segundo/a Jefe/a Culinario, apasionado/a por la alta cocina.
Te pedimos que asumas una función clave en nuestro equipo de gastronomía, donde podrás demostrar tus habilidades creativas y liderazgo.
Responsabilidades clave
* •. Colabora con el Liderazgo Culinaro para planificar e implementar nuevas creaciones gastronómicas.
* •. Motiva a tu equipo para garantizar la calidad y satisfacción de nuestros huéspedes.
* •. Supervisa el almacenamiento, inventarios y APPCC para asegurar estándares altos de calidad.
También estarás involucrado en:
* La coordinación del departamento cuando ausente el jefe / a
),