Overview
Serunion, líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, con más de 30 años de experiencia en el mercado. Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable en colectividades, residencias u hospitales, para incorporar a una de nuestras residencias, ubicada en Palma de Mallorca.
Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudar en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.
Principales Funciones
* Elaboración de partidas del menú.
* Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
* Limpieza de menaje y áreas de cocina.
* Recepción de materia prima y albaranes.
* Registros de APPCC.
Ofrecemos
* Tipo de contrato: sustitución por vacaciones o IT.
* Jornada completa (40hrs semanales) con libres rotativos de lunes a domingo, dos días de descanso a la semana.
* Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional, y parte de grupo internacional de gran relevancia.
* Entorno dinámico y creativo.
* Retribución según convenio de colectividades Baleares.
Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla.
Requisitos mínimos
* Requisito indispensable: experiencia demostrable en sector colectividades.
* Se valora disponer de 1 - 2 años de experiencia en funciones similares.
* Conocimientos y/o experiencia en pedidos y organización de cocinas.
* Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
* Trabajo en equipo.
* Disponibilidad horaria.
Datos de empleo
Seniority level: Not Applicable
Employment type: Full-time
Job function: Management and Manufacturing
Industries: Restaurants
Ubicación: Palma de Mallorca, islas Baleares, España
Referrals increase your chances of interviewing at Elior by 2x
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