Ayudante/a de Cocina - Hotel 4* Mac Puerto Marina, Málaga
Buscamos ayudante/a de cocina para nuestro hotel 4* Mac Puerto Marina.Misión:
Auxiliar a los cocineros en la preelaboración de alimentos, preparación y presentación de elaboraciones, aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.Responsabilidades:
Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación de alimentos.Colaborar en la elaboración de alimentos y realizar presentaciones sencillas.Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.Requisitos mínimos:
FP Medio de Cocina y Gastronomía.Estudios adicionales:
Primeros Auxilios.Idiomas:
Nivel inicial de inglés.Conocimientos informáticos:
Nivel inicial de ofimática e internet.Experiencia laboral:
1 año en puesto similar.Requerimientos:
APPCC, carnet de conducir.Competencias:
Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa, flexibilidad, trabajo en equipo.
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