Publicada el 19 junio
Misión del puesto
En **Grupo SAMAY**buscamos incorporar profesionales apasionados y motivados que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una fuerte inquietud por desarrollar su carrera profesional.
Se acerca la gran apertura de **Restaurante MARINA ORIGINS**, un espacio donde el amor por la cocina se fusiona con la calidad y el sabor en cada plato. Nuestro establecimiento contará con un restaurante gastro y diversos espacios que representan nuestra marca y la esencia de MARINA ORIGINS.
**Posiciones Disponibles**:
- Jefe/a de Partida Caliente
- Jefe/a de Partida Fría
**Tareas**:
- Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina en su partida.
- Garantizar la calidad y presentación de los platos, asegurándose de que se cumplan los estándares establecidos.
- Gestionar y entrenar al personal de cocina bajo su supervisión, fomentando un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo.
- Controlar e inventariar los ingredientes y materiales necesarios, realizando pedidos y asegurando una adecuada gestión de recursos.
- Colaborar con el chef ejecutivo en la creación de nuevos menús y platos, aportando ideas innovadoras y manteniendo la oferta gastronómica actualizada.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 3 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración.
- Conocimientos avanzados en técnicas de cocina y manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos de trabajo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
**Beneficios**:
- Integración en un equipo de trabajo vibrante y profesional.
- Ambiente agradable y colaborativo.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional.
- Participación en un proyecto innovador y de alta calidad gastronómica.
- Salario a partir de 1900€/brutos.
- Posibilidad de incremento inicial (según experiência, formación, idiomas, responsabilidad y productividad) o según progresión.
- Estabilidad laboral, contrato fijo ordinario o fijo discontinuo.
- Horarios de 40h semanales, mayoritariamente horarios continuos.45 días de vacaciones.
- Gimnasio incluido.
- Descuentos en instalaciones y servicios del resort: Spa, restauración, peluquería y shopping.
**¿Te unes a nuestro equipo?**
¡Únete a nuestro nuevo equipo y sé parte del emocionante **lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria**! Disfrutarás de un **ambiente acogedor y lleno de oportunidades**para tu desarrollo profesional. Tus finanzas son importantes para nosotros, por eso nos esforzamos por ser una de las empresas que ofrece las **mejores retribuciones en el mercado.** ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado!
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Sueldo: A partir de 1.900,00€ al mes
Beneficios:
- Gimnasio en la empresa
- Parking gratuito
- Programa de formación
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
- Turno rotativo
Preguntas para la solicitud:
- ¿Tienes experiência como Jefe/a de partida (Caliente o Fría)? Detalla brevemente esta experiência
- ¿Por qué te interesa este empleo?
Experiência:
- Experiência en cocina: 3 años (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
