PAdemás de la solicitud a través de Linked-in, envía tu CV a, con el puesto en el asunto. /ppbr/ppÚnicamente personal residente en Ibiza, no ofrecemos alojamiento. /ppbr/ppstrongHOTEL OCEAN DRIVE TALAMANCA 5* /strong /ppbr/ppUbicado frente a la bahía de Talamanca, a pocos minutos de la vibrante ciudad de Ibiza, Ocean Drive Talamanca es un hotel de 5 estrellas que combina el estilo contemporáneo con la esencia mediterránea. Con 117 habitaciones, dos restaurantes y dos bares, el hotel ofrece un ambiente elegante, relajado y lleno de energía creativa. /pp Formar parte del equipo OD significa trabajar en un entorno donde el diseño, la excelencia en el servicio y la autenticidad se unen para crear experiencias únicas tanto para los huéspedes como para el equipo. Si te apasiona la hospitalidad, los detalles y el trabajo bien hecho, aquí encontrarás un lugar para crecer y brillar. /ppbr/ppstrongDescripción del puesto: /strong /ppbr/ppBuscamos un/a strongresponsable de Compras y Economato /strong para gestionar de forma eficiente y estratégica todos los procesos de adquisición, almacenamiento y distribución de productos y materiales en el hotel. /ppbr/pp La persona seleccionada será responsable de garantizar la calidad, el control de costes y el cumplimiento de los estándares de la marca, trabajando en estrecha colaboración con los departamentos de cocina, restauración, mantenimiento y dirección. /ppbr/ppbr/ppstrong¿Qué ganarás? /strong /pul liIncorporación a un hotel de 5 estrellas con alto estándar de servicio. /liliEntorno de trabajo profesional y colaborativo. /liliCondiciones competitivas. /liliPosibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo hotelero. /lilistrongHorario de mañana 8 horas de lunes a viernes. /strong /lilistrongContrato fijo discontinuo 9 meses y medio. /strong /li /ulpbr/ppstrongPrincipales responsabilidades: /strong /ppbr/pulliPlanificar, coordinar y ejecutar las compras del hotel según las necesidades operativas. /liliNegociar con proveedores para obtener las mejores condiciones de precio, calidad y servicio. /liliControlar y optimizar el stock del economato y bodega mediante inventarios periódicos. /liliSupervisar las recepciones de mercancía y verificar su correcta calidad, cantidad y etiquetado. /liliMantener actualizada la base de datos de proveedores y el archivo de pedidos, albaranes y facturas. /liliGarantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y trazabilidad. /liliAnalizar consumos y previsiones de compra. /liliColaborar con los departamentos de cocina y restauración para planificar necesidades y ajustar presupuestos. /liliAsegurar la correcta distribución interna de productos a los distintos puntos de consumo. /liliParticipar activamente en la implantación de mejoras y en la digitalización de procesos de compras y control de stock. /li /ulpbr/ppstrongRequisitos /strong /ppbr/pulliExperiencia en un puesto similar en hoteles de 4 o 5 estrellas. /liliConocimiento avanzado de stronggestión de economato y compras en hostelería /strong. /liliHabilidad para la negociación y gestión de proveedores. /liliCapacidad analítica, organización, precisión y orientación a resultados. /liliCompromiso con la calidad, sostenibilidad y eficiencia en la gestión de recursos. /li /ul