Funciones
Buscamos para la cocina de un centro de personas con discapacidad ubicado en Elda, un cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza.
Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán:
- Gestión integral cocina
- Supervisión del personal de cocina o adscrito a esta
- Preparación y producción de la partida frío y caliente
- Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos
- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida
- Mantenimiento y gestión del stock
- Optimización de gastos
**Requisitos**:
- Experiência como cocinero en colectividades de al menos 1 año
- Conocimientos de APPC´s
- Disponibilidad completa e inmediata
- Residir en Elda o alrededores
Se ofrece
- Incorporación inmediata
- Jornada laboral 25h/s
- Horario:
Ciclo 1: lunes a viernes 12-15 y 19:30-21:30
Ciclo 2: Lunes-miércoles sábado-domingo 12-15 y 19:30-21:30
- Contrato por vacaciones
- Salario según convenio