En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a Ayudante de cocina con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros, ubicado en Barcelona.
Cualquier información adicional que necesite para este trabajo se encuentra en el texto a continuación. Asegúrese de leerla detenidamente y luego envíe su solicitud.
Las principales funciones previstas son:
* Preparación de ingredientes: Cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación de alimentos según las instrucciones del chef de cocina.
* Montaje de platos: Ayudar en la presentación y decoración de platos siguiendo las pautas establecidas por el chef.
* Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
* Gestión de existencias: Ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de productos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y frescura.
* Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega.
* Colaborar en el trabajo de equipo para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.
Ofrecemos:
* Jornada a 20h salario convenio de colectividades.
* Contrato fijo discontinuo.
* Entorno dinámico y colaborativo.
* Horario de lunes a viernes de mañana (laborales).
* Vacaciones en periodos no lectivos.
Requisitos mínimos:
* Formación en hostelería, cocina o similar.
* Experiencia de al menos 1 - 2 en el sector.
* Conocimientos básicos: Familiaridad con técnicas de cocina básicas y habilidades de corte y preparación de alimentos.
* Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
* Organización y atención al detalle: Capacidad para mantener la limpieza y el orden en la cocina, prestando atención a los detalles en la presentación de platos y siguiendo instrucciones precisas.
* Capacidad de adaptarse a los cambios y demandas del entorno laboral.
* Disponibilidad horaria. xsgfvud
* Incorporación inmediata.