Cafetería-Restaurante tradicional español precisa incorporar un ENCARGADO / RESPONSABLE de local. FUNCIONES :
Supervisión del día a día del local, velando por el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
Gestión del equipo : horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal, entrevistas.
Apoyo en gestión de inventarios y pedidos a proveedores.
Garantizar el cumplimiento de la Normativa higiénico-sanitaria y Prevención de Riesgos Laborales.
Resolución de incidencias y conflictos.
Control de caja y cierre. OFRECEMOS :
Contrato fijo con jornada completa en turno seguido de mañanas.
Domingos y festivos libres. REQUISITOS :
Amplia experiencia como encargado con funciones similares.
Conocimiento en materia laboral.
Conocimiento de sistema operativo ÁGORA muy valorable.
Capacidad de liderazgo, organización y resolución de conflictos.
Persona responsable, comprometida y con pasión por la hostelería.
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