- Director de Producción (Alimentación)- ValenciaSobre nuestro clienteEmpresa industrial, líder en el sector alimentario y con planta de producción en los alrededores de Valencia.Descripción del Puesto:Buscamos un Director de Producción para garantizar la fabricación cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad alimentaria, productividad y costes establecidos, optimizando los recursos humanos, técnicos y materiales de la planta.Responsabilidades:- Elaborar el plan de producción en función de la demanda, stocks y capacidad instalada.- Asegurar el cumplimiento de los objetivos diarios, semanales y mensuales de producción.- Coordinar y supervisar al personal de producción, fomentando un entorno seguro y productivo.- Detectar necesidades de formación y desarrollo del equipo.- Garantizar el cumplimiento de las normativas (IFS, BRC, ISO 22000, APPCC, etc.).- Coordinar acciones correctivas y preventivas junto al departamento de calidad.- Analizar indicadores de eficiencia (OEE, mermas, consumos, tiempos de parada).- Promover la mejora continua y la innovación en los procesos productivos.- Controlar consumos energéticos y materias primas.- Participar en la definición y control del presupuesto del área.- Coordinar con mantenimiento preventivo y correctivo de equipos e instalaciones.- Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad laboral.Requisitos (H/M/D):- Ingeniería Industrial, Alimentaria, Agrónoma o similar.- Experiencia mínima de 8 años en posiciones similares dentro del sector alimentario.- Conocimiento de Normativas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, ISO, BRC, IFS).- Lean Manufacturing, 5S, TPM o metodologías de mejora continua.Ofrecemos:- Oportunidad de crecimiento en una empresa consolidada del sector alimentario.- Ambiente dinámico con desafíos constantes de optimización y mejora.- Paquete retributivo: 50.000€/55.000€