Funciones principales del puesto Organización y control de la producción
* Planificar, organizar y coordinar el trabajo diario de su área de fabricación conforme al plan de producción.
* Supervisar en tiempo real la actividad de las líneas, ajustando recursos y prioridades según las necesidades operativas.
* Analizar históricos de producción para la detección de incidencias, desviaciones y oportunidades de mejora.
* Asegurar el cumplimiento de los estándares operativos y de los procedimientos establecidos.
* Comunicar y gestionar incidencias que puedan afectar al cumplimiento del plan de fabricación.
Supervisión y resolución de incidencias
* Reubicar al personal en función de incidencias, necesidades de elaboración o cambios en la producción.
* Resolver incidencias operativas en coordinación con Mantenimiento, Calidad u otras áreas de soporte.
* Realizar el control de deterioros, deteniendo el proceso cuando sea necesario para garantizar calidad y seguridad.
Calidad, seguridad alimentaria y control del producto
En esta área se garantiza el cumplimiento de la normativa vigente y la calidad e inocuidad del producto final.
Gestión de personas
* Planificar y asignar de forma eficiente las tareas al personal a su cargo.
* Realizar seguimiento continuo del desempeño y presencia del equipo (absentismo).
* Participar en la evaluación periódica del personal.
Gestión de recursos técnicos y mantenimiento
Coordinación de los recursos técnicos junto con el departamento de mantenimiento para asegurar la continuidad y eficiencia de la producción.
Indicadores de desempeño y control económico
* Productividad
* Deterioros
* Calidad
* Personal y absentismo
* Seguridad
Mejora continua
* Impulsar la aplicación de metodologías de mejora continua en su área.
* Colaborar en la definición y estandarización de métodos y procedimientos de trabajo.
* Promover la cultura de mejora, orden y disciplina operativa en el equipo.
Cumplimiento normativo
Garantizar que todas las actividades de la planta cumplen con la normativa vigente y las políticas internas.
Requisitos
* Formación en Ingeniería o Grado Superior con especialización técnica.
* Mínimo 3 años de experiencia en posición similar en sector alimentación o pharma.
* Habilidad en gestión de equipos grandes de trabajo.
* Nivel alto de inglés (se realizará prueba de nivel).
Beneficios
* Contrato fijo.
* Desarrollo en empresa consolidada.
* Salario según experiencia aportada.
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