Empresas: Mercer HotelesEn Mercer Hoteles 5*GL, precisamos la incorporación de un ayudante de cocina en el turno de la noche, 20hrs semana responsable de apoyar en la pre elaboración, preparación y reposición de alimentos, para el desayuno del día siguiente. Funciones principales: Apoyo en la preparación de productos para desayunos (bollería, platos calientes y fríos). Control y correcta conservación de alimentos según normas APPCC. Limpieza y orden de la cocina, utensilios y zonas de trabajo. Colaboración con el equipo de cocina y servicio nocturno. Cumplimiento de los estándares de calidad y presentación del hotel. Apoyo al servicio de Room ServiceRequisitos : Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina, preferiblemente en hoteles de alta categoría. Conocimientos básicos de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad de trabajo en turno nocturno 20hrs semana. Persona organizada, responsable y con atención al detalle. Valorable formación en hostelería. Competencias: Trabajo en equipo. Rapidez y eficiencia. Compromiso con la calidad y el servicio al cliente. Adaptabilidad y actitud proactiva.