SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y cualificado de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.
Funciones
Buscamos un/a cocinero/a para gestionar el comedor de empresa y la cafetería de un centro situado en Zuera. La persona seleccionada será responsable de la elaboración diaria de menús y de la organización del servicio para aproximadamente 140 comensales.
Funciones principales
Elaboración y preparación de menús diarios.
Organización y gestión del comedor de empresa.
Gestión del servicio de cafetería.
Control de stock, pedidos y proveedores.
Supervisión y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Organización y limpieza del área de trabajo.
Requisitos
Experiencia previa en puesto similar (colectividades, comedores de empresa, colegios, residencias, etc.).
Capacidad de organización y gestión de volúmenes medios/altos de servicio.
Autonomía y responsabilidad.
Valorable formación en cocina y/o manipulación de alimentos
Se ofrece
Contrato estable.
Horario intensivo de mañana (conciliación laboral).
Buen ambiente de trabajo.
Incorporación inmediata.