Nos encontramos en la búsqueda de segundo / a cocina para restaurante ubicado en el centro de Barcelona dentro de un hotel 5 estrellas. Buscamos a alguien apasionado / a por la cocina, que posea muy buenas habilidades culinarias y cumpla con los estándares de calidad del establecimiento.
Requisitos:
* Experiencia previa de mínimo 2 años como segundo / a cocina.
* Conocimiento y experiencia en cocina mediterránea.
* Dominio de español.
* Habilidad en la gestión de equipo.
* Indispensable tener disponibilidad para trabajar a jornada partida.
* Indispensable tener flexibilidad horaria para trabajar fines de semana y festivos.
* Certificación en manipulación de alimentos (valorable).
Funciones:
* Apoyo al jefe / a de cocina en la preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos.
* Coordinación y supervisión de las actividades y tareas del equipo de cocina.
* Aseguramiento de la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos.
* Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Apoyo en la elaboración de nuevos menús y platos, aportando ideas creativas y respetando la esencia de la cocina mediterránea.
Tipo de contrato: indefinido.
Jornada de trabajo: 40 horas.
Salario: 24.000 a 26.000 brutos anuales.
Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo.
Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!
Información adicional:
* Experiencia: No se requiere
* Idiomas: Español – Avanzado
* Jornada: Completa
* Horario: Lunes a domingo
* Extras: propinas
Sobre Belbo Collection:
Somos un grupo de restauración de comida mediterránea e italiana, contamos con seis unidades de negocio, de las cuales cinco están en Barcelona, una en Madrid y una en Sant Cugat.
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