666 es un restaurante con un concepto diferente y que todos recuerdan, ofrecemos experiencias únicas a través de nuestras hamburguesas y un ambiente temático.
Para presentar una candidatura, simplemente lea la siguiente descripción del puesto y asegúrese de adjuntar los documentos pertinentes.
Valoramos la creatividad, la pasión por la gastronomía y una actitud innovadora.Tu misión (Responsable de Operaciones / F&B Manager)Serás la persona encargada de liderar y coordinar el funcionamiento del restaurante.Principales responsabilidades:1.
Gestión operativaSupervisar sala y cocina.Asegurar que el servicio sea fluido y de alta calidad.Diseñar y mejorar procesos de trabajo.2.
Desarrollo de menú~ Recoger feedback de clientes para mejorar la oferta.
3.
Liderazgo de equipoDirigir al equipo de sala y cocina.Reclutar, formar y motivar al personal.Fomentar un ambiente de trabajo positivo y creativo.4.
Control financieroGestionar presupuesto de F&B.Controlar inventarios y márgenes.Negociar con proveedores.Optimizar costes sin perder calidad.5.
Cumplimiento normativo~ Garantizar el cumplimiento de normas sanitarias y legales.
6.
Coordinación internaColaborar con el equipo de eventos.Trabajar junto al Hotel Manager para alinear operaciones con la marca.Perfil que buscanMínimo 3 años de experiencia liderando equipos en F&B.Experiencia en gestión de presupuestos e inventarios.Dominio de español e inglés.Capacidad de liderazgo y motivación de equipos.Perfil creativo e innovador. xqysrnh Fuerte orientación al cliente.