<p>📍 La Alberca / Tamames (Salamanca)</p><p><br></p><p>En Embutidos FERMÍN, empresa referente en la elaboración y exportación de productos ibéricos, buscamos incorporar un/a Técnico/a de Calidad y Exportación para reforzar nuestro equipo.</p><p><br></p><p>Buscamos una persona organizada, proactiva y con capacidad para trabajar en coordinación con los departamentos de calidad, producción y comercial.</p><p><br></p><p><strong><em>Debido a la ubicación de nuestras instalaciones y al horario del puesto, buscamos preferentemente candidatos/as de la zona o personas que estén dispuestas a establecer su residencia en esta área.</em></strong></p><p><br></p><p><strong>¿Qué funciones desempeñarás?</strong></p><ul><li>Gestión diaria de registros, controles documentales y seguimiento de la actividad operativa vinculada a calidad y exportación.</li><li>Mantenimiento y actualización de la documentación y registros asociados a los sistemas de calidad y seguridad alimentaria.</li><li>Gestión y preparación de la documentación necesaria para exportaciones.</li><li>Tramitación y seguimiento de certificados sanitarios y documentación oficial de exportación.</li><li>Revisión y control documental de pedidos destinados a mercados internacionales.</li><li>Supervisión y adaptación de etiquetados conforme a los requisitos de cada país y cliente.</li><li>Elaboración y actualización de fichas técnicas de producto.</li><li>Apoyo en auditorías de calidad y seguridad alimentaria.</li><li>Seguimiento de cambios normativos en mercados de exportación.</li><li>Coordinación con los departamentos de producción, expediciones y comercial para garantizar la correcta gestión de los envíos.</li></ul><p><br></p><p><strong>¿Qué buscamos?</strong></p><ul><li>Formación en Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Ingeniería Agroalimentaria o titulaciones afines.</li><li>Nivel medio de inglés.</li><li>Valorable experiencia en exportación alimentaria, calidad o industria cárnica.</li><li>Capacidad organizativa y atención al detalle.</li><li>Habilidad para trabajar en equipo y gestionar diferentes tareas de forma simultánea.</li></ul><p><br></p><p><strong>¿Qué ofrecemos?</strong></p><ul><li>Incorporación a una empresa líder del sector ibérico con fuerte presencia internacional.</li><li>Formación continua y desarrollo profesional.</li><li>Estabilidad y posibilidades de crecimiento dentro de la organización.</li><li>Integración en un entorno dinámico y orientado a la mejora continua.</li></ul>