Ph3Overview /h3 /brpEmpresas: Insotel Hotel Group. INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dirigir, apoyar y gestionar el conjunto de actividades y recursos de los departamentos de Cocina, Restaurante y Bares con el fin de asegurar un servicio y una atención de calidad para cubrir las expectativas del cliente garantizando la seguridad e higiene alimentaria en todo el servicio y asegurando el aprovisionamiento necesario. /p /brh3Responsibilities /h3 /brul /brliPlanificación de la actividad del Comedor, Restaurantes temáticos, Bares y exposición del buffet y control de los resultados en colaboración de los Jefes de dichos departamentos. /li /brliAtención al cliente durante la prestación de los servicios de restauración: desayuno, almuerzo y cenas. /li /brliVerificación de la correcta presentación y distribución del buffet del desayuno, almuerzo y cena, así como del servicio prestado al cliente por los camareros y bufeteros asignados al servicio de desayuno. /li /brliVerificación de la correcta gestión del servicio de bares. /li /brliCoordinación con el/la Jefe/a de Restaurante, Jefe/a de Bares y Jefe/a de Cocina respecto a los servicios previstos (cartelería, buffet). /li /brliSupervisión y apoyo de la mise en place del Comedor y de los Bares, de acuerdo a los servicios previstos para el día. /li /brliPlanificación mensual, semanal y/o diaria del personal de Comedor y Bares en función de los servicios previstos y de los turnos, días libres o posibles bajas del personal. /li /brliSupervisión de la planificación de turnos en Cocina. /li /brliDetección de necesidades de contratación de personal eventual y comunicación a la Dirección del establecimiento. /li /brliParticipación en los procesos de selección de personal de su departamento. /li /brliSupervisión continua de la productividad de trabajo del personal del departamento. /li /brliFormación del personal del departamento y detección de necesidades formativas para su comunicación al Director del Establecimiento. /li /brliRealización de reuniones periódicas de coordinación e información con el personal del departamento. /li /brliGestión de conflictos. /li /brliControl de la adecuada uniformidad y presentación del personal del departamento. /li /br /ul /brh3Benefits /h3 /brpA cambio de tu compromiso, te ofrecemos: /p /brul /brliExcelente ambiente de trabajo. /li /brliSalario competitivo /li /brliPosición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional. /li /br /ul /brh3Requisitos /h3 /brul /brliFormación: Diplomatura o grado en Hosteleria, FP en Restauración o formación equivalente. /li /brliExperiencia: AL MENOS 3 AÑOS asumiendo las funciones descritas preferiblemente en Hotel. /li /brliNivel de Inglés Avanzado y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Francés, Italiano…) /li /brliOfimática: Word y Excel nivel medio. /li /brliSe valorará positivamente: Organización en el trabajo - Iniciativa en la toma de decisiones - Capacidad de gestionar equipos - Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación. /li /br /ul /p #J-18808-Ljbffr