Funciones
Preparar y cocinar los productos
Colaborar en el montaje y desmontaje de la línea
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina
Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos
Cumplimentar los registros APPCC
Elaboración de los menús en cocina central del centro y posteriormente transporte de la comida a un centro de día y a dos residencias (en una de ellas emplata y sirve el comedor).
Requisitos:
Mínimo 2 años de experiência en cocina de colectividades, preferiblemente en hospitales.
Disponibilidad inmediata
Conocimientos de APPCC.
Carnet de conducir
Se ofrece
Contrato con jornada completa
Horario rotativo en turnos alternos de 9 a 20 horas
De lunes a domingo, con los descansos correspondientes
Salario convenio