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AR HOTELS & RESORTS
buscamos
Cocineros/as
con experiencia para nuestro
Hotel Diamante Beach
. Inscríbete y forma parte de una de las mejores cadenas hoteleras de Calpe. Conocerás un ambiente de trabajo familiar, respetuoso, pero con un alto nivel de exigencia, compromiso y pasión por lo que hacemos. Tu trayectoria profesional, estará asegurada con nosotros.
¿Quieres saber las
funciones principales
? Te las contamos:
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías (estricto control de fechas de caducidad).Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto..Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.Llevar a cabo la correcta manipulación y etiquetado de alimentos.Coordinar y dirigir las actividades del ayudante y auxiliar de cocina.Cumplimiento de las normas del Sistema APPCC y normas de higiene en las cocinas.Cumplimiento de las normar de PRL y correcta utilización de equipos de protección (EPI´s).Apoyar en otras funciones propias del departamento según necesidades.
¿Qué necesitamos de ti?
Experiencia de al menos 2 años como Cocinero/a.Formación profesional en Cocina o equivalentes.Habilidades culinarias.Certificaciones para la manipulación de alimentos.Capacidad de trabajar para un volumen alto de comensales.Dinamismo. Compromiso. Respeto y pasión por este oficio.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato fijo discontinuo inicial con posibilidad de indefinido.Salario competitivo.Plan de desarrollo en empresa en crecimiento y de gran solidez en el sector.Descuentos en serv. externos por ser empleado de AR Hotels.Descuentos en los servicios de AR Hotels con tu Unipeople de empleado.
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