Cocinero / a para sustitución de vacaciones (6 meses a 40h) + posibilidad de incorporación fija, Girona
DRY Martini by Javier de las Muelas
Buscamos Cocinero / a para un Grupo de Restauración de gran prestigio, con el fin de reforzar nuestros equipos en restaurantes emblemáticos en Barcelona, especializados en cocina mediterránea, catalana o de mercado.
Objetivo y misión :
Lograr la máxima satisfacción de los clientes mediante un trato personalizado y un servicio de excelencia.
* Recepción y almacenamiento de materia prima.
* Cumplimiento de las APPCC.
* Preparación y servicio de los alimentos.
* Recogida y conservación de la materia prima.
* Uso de fichas técnicas, balanzas y escandallos.
* Formación específica en cocina valorada.
* Persona limpia, organizada y ordenada.
* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
* Vocación por la gastronomía y el servicio.
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