Descripción del puesto
Como Jefe de partida pastelero, serás responsable de liderar parte del equipo de repostería, supervisando la preparación de postres y productos de pastelería, garantizando la calidad y presentación según los estándares del hotel. Este es un puesto de tiempo completo que se trabajará de manera presencial en nuestras instalaciones situadas en Ibiza.
- Experiencia sólida en repostería y panadería, con habilidades en la creación de productos de alta calidad.
- Experiencia en obradores o establecimientos con alto volumen de producción.
- Competencias en cocina, preparación de alimentos y técnicas culinarias avanzadas.
- Buen manejo del trabajo en equipo, liderazgo y planificación en un entorno de cocina cualificado.
- Habilidades adicionales como la capacidad para trabajar bajo presión, creatividad y atención al detalle serán valoradas positivamente.
#J-18808-Ljbffr