Empresa del sector de la Hostelería, requiere incorporar a su plantilla un/a Jefe de Mantenimiento cuyo objetivo principal es Garantizar el funcionamiento óptimo, preventivo y correctivo de toda la maquinaria de cocina, sistemas de refrigeración, flota de transporte y la infraestructura de la planta, Funciones: -Plan de Mantenimiento Preventivo: Diseñar y ejecutar el calendario de revisiones para hornos industriales, marmitas, túneles de lavado y abatidores de temperatura. -Cadena de Frío: Supervisar críticamente las cámaras frigoríficas y camiones refrigerados para evitar la pérdida de materia prima. • Reparaciones de Emergencia: Coordinar intervenciones rápidas (mantenimiento correctivo) para minimizar tiempos de inactividad en horas pico de producción. •Gestión Administrativa •Control de Stock: Gestionar el inventario de repuestos y herramientas. Proveedores externos: Negociar contratos de servicios especializados (extintores, control de plagas, ascensores, climatización). •Presupuesto: Optimizar los costos de reparación y consumo energético. •Seguridad y Calidad Horario: El horario habitual es de 7 a 15. En temporada, el horario puede variar y ser flexible. Requisitos: •Educación: Ingeniería Técnica Industrial, Ciclo Formativo de Grado Superior en Mantenimiento Electromecánico o similar. •Experiencia: Mínimo 3 a 5 años en posiciones similares, preferiblemente en el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering) o industria alimentaria. •Competencias Técnicas (Hard Skills)•Conocimientos sólidos en electricidad industrial, fontanería y climatización. •Experiencia en frío industrial (Gases refrigerantes, compresores