Nuestra Esencia: ¿Qué nos hace diferentes?
\n
La información a continuación detalla los requisitos del puesto, la experiencia esperada del candidato y las cualificaciones correspondientes.
\n
Ibiza Gran Hotel 5* Gran Luxe y Casino de Ibiza, ubicado en el corazón de la ciudad de Ibiza, con impresionantes vistas al mar Mediterráneo y Dalt Vila, ofrece un refugio único de lujo sereno mediterráneo. Nuestros huéspedes y clientes disfrutan de una experiencia inolvidable gracias a nuestras exclusivas suites, una gastronomía reconocida, Spa de más de 1.300 m2 y Casino.
\n
Somos referentes en la creación de experiencias memorables, a través de un servicio personalizado y nuestro compromiso con la excelencia. Cuidando cada detalle, despertamos emociones y generamos lazos a través de nuestra:
\n
Pasión por lo que hacemos
\n
Proactividad y positividad
\n
Colaboración y excelencia
\n
Cómo será tu día a día en Ibiza Gran Hotel
\n
Tu misión será elaborar platos según las ofertas del hotel, asegurando calidad, rentabilidad y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad. Organizarás tu área de trabajo, gestionando equipos, utensilios y materias primas.
\n
Elaborar platos para los diferentes puntos de venta del hotel, bajo la supervisión de tu superior.
\n
Preparar y presentar platos complejos, buffet, self-service y opciones regionales, nacionales e internacionales.
\n
Manipular y conservar alimentos crudos siguiendo las normas de seguridad alimentaria.
\n
Realizar la mise-en-place para cada servicio, organizando los ingredientes.
\n
Elaborar las recetas y escandallos según los estándares del departamento.
\n
Revisar y controlar el material de cocina, informando sobre incidencias y colaborando en inventarios.
\n
Requisitos
\n
Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
\n
Formación relacionada con Hostelería o Cocina.
\n
Trabajo en equipo y capacidad de organización.
\n
Cuidamos de tu bienestar
\n
Formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia de un verdadero hotel de 5* Gran Lujo y Casino de Ibiza.
\n
Posibilidad de disfrutar de alojamiento en una de nuestras viviendas para empleados.
\n
Durante la temporada de abril a octubre, disfrutarás de una deliciosa comida diaria, elaborada con cariño por nuestros cocineros de personal.
\n
Actividades de motivación para el equipo, incluyendo comidas temáticas, celebraciones de cumpleaños, desayunos con dirección y celebraciones al inicio y final de la temporada. Talleres para tu bienestar.
\n
Descuentos para empleados/as (en algunos servicios del hotel, gimnasios externos, tiendas de ropa y comida saludable)
\n
Contrato fijo discontinuo.
\n
Si eres una persona apasionada por la hospitalidad y deseas formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu lugar!
\n
*CÁLIDA IBIZA S. A. cree en la importancia de contratar siguiendo criterios objetivos. xugodme CÁLIDA IBIZA S. A. ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a no discriminar a nadie por motivo de raza, sexo, religión, discapacidad, edad, orientación sexual u otro motivo.