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¡buscamos segundo jefe de cocina para la nueva apertura de brasa y leña - cc magic! (barcelona)

Barcelona
Importante empresa del sector
Cocinero jefe
Publicada el 16 octubre
Descripción

¿Te apasiona el mundo de la parrilla, el corte de carnes y la cocina de alto ritmo? ¿Te gustaría formar parte de un equipo que respira fuego, sabor y profesionalidad? […]
Tu misión será apoyar en la coordinación del corazón de nuestra churrasquería: la parrilla
Buscamos a alguien con experiencia, técnica y pasión por las brasas […]
-Apoyo a Jefe de Cocina en las tareas diarias
- Dominio de técnicas de cocción a la brasa (punto, corte, reposo) […]
- Apoyo en supervisión del equipo de parrilla y coordinación con cocina
- Participar en la gestión de pedidos, recepción y conservación de carnes

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