Jefe de Producción y Planificación (ALIMENTACIÓN)
Málaga, Andalucia Adecco
Descripción Del Trabajo
Desde Adecco Selección buscamos un/a Responsable de Producción para empresa alimentaria ubicada en la zona de la Axarquía.
Responsabilidades
* Elaborar y ejecutar planes productivos basados en la demanda y recursos disponibles.
* Organizar la planificación de turnos para garantizar una adecuada cobertura de personal.
* Supervisar al equipo de producción para asegurar el cumplimiento de normativas de calidad, seguridad e higiene (APPCC, IFS, BRC).
* Gestionar eficientemente los recursos para maximizar el rendimiento.
* Liderar iniciativas de mejora continua para optimizar procesos, reducir pérdidas y minimizar costes.
* Monitorizar indicadores clave y reportar resultados a la dirección.
* Coordinar con los departamentos de calidad, comercial, finanzas y logística.
* Desarrollar y formar al equipo de supervisores y operarios/as.
* Proponer inversiones para mejorar maquinaria, tecnología e infraestructura.
Requisitos
* Formación en ingeniería industrial, químico/a, tecnología de alimentos, biología, químico/a o áreas relacionadas.
* Experiencia en gestión de plantas alimentarias, preferiblemente en productos frescos o procesados.
* Conocimiento de procesos de transformación, normativas de seguridad alimentaria, planificación productiva, gestión de inventarios y manejo de software ERP.
* Liderazgo, toma de decisiones, comunicación, orientación a resultados, análisis y mejora continua.
¿Qué ofrecemos?
* Contrato indefinido.
* Proyecto crecimiento y posibilidad de proyección a corto plazo.
* Retribución adaptada a candidato/a.
Jefe de Producción en EIFFAGE Infraestructuras
* Ubicación: Málaga, España
* Dependencia jerárquica: delegado de Infraestructuras Andalucía
* Supervisa a: Encargados de turno, operarios y personal técnico
Misión del Puesto
Garantizar la correcta planificación, coordinación y supervisión de los procesos productivos, asegurando la eficiencia, calidad, seguridad y cumplimiento de los plazos establecidos, optimizando los recursos y materiales disponibles.
Funciones Principales
* Planificar y organizar la producción diaria, semanal y mensual.
* Coordinar al equipo de trabajo, asignando tareas y responsabilidades.
* Supervisar la correcta ejecución de los procesos de fabricación.
* Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y medio ambiente.
* Analizar indicadores de producción (OEE, tiempos de parada, mermas, productividad).
* Proponer e implementar mejoras en procesos y métodos de trabajo.
* Gestionar incidencias en la línea de producción y coordinar soluciones rápidas y efectivas.
* Colaborar con los departamentos de Mantenimiento, Logística, Calidad y RRHH.
* Controlar los costes operativos y contribuir al cumplimiento de los objetivos del área.
* Participar en la formación y desarrollo del personal del departamento.
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