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Responsable de cocina central de producción

Sodexo
Responsable de cocina
Publicada el 8 marzo
Descripción

Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida.


Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 43 países y cuenta con 426.000 colaboradores que atienden diariamente a 100 millones de consumidores.


Ofrecemos servicios de restauración y de Facility Management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos.


Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano.

Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos.


Buscamos un/ a responsable de Cocina Central de Producción cuyas funciones principales serán:


* Ejecutar órdenes de fabricación
* Asignar y supervisar las tareas al resto del equipo
* Reportar tiempos, rendimientos y mermas
* Asegurar las correcta segregación de áreas
* Garantizar el cumplimiento de procesos y recetas
* Garantizar el correcto envasado y etiquetado
* Cumplir y supervisar el cumplimiento del manual de calidad y APPCC
* Supervisar limpiezas y desinfecciones realizadas por su equipo
* Detección de incidencias y proponer reprocesados
* Gestión de desviaciones
* Formación al personal
* Supervisar Buenas prácticas de manufactura
* Organización de turnos
* Gestión de pedidos
* Control de stock


Necesitamos que aportes:


* Al menos 4 años de experiencia
* Grado Superior y/o formación complementaria
* Permiso de Conducir B y vehículo propio


Ofrecemos:


Trabajar en Sodexo es más que un trabajo. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera profesional.


- Contrato indefinido y la posibilidad de unirte a una empresa líder en el sector y experiencias de valor en todas las etapas de la vida.

- de crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto.

- formación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores.


¡Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte!


Respetando nuestro compromiso con la diversidad, equidad e inclusión, esta posición está abierta a todas las candidaturas independientemente de su género, nacionalidad, raza, cultura, edad, religión, orientación sexual o diferente capacidad/discapacidad

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