P Desde Manpower estamos en búsqueda de un Jefe/a de Laboratorio con experiencia en el sector alimentario. /p p OBJETIVO DEL PUESTO /pp Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativas aplicables en todas las fases de producción de aceites vegetales (oliva, girasol, colza). Coordinar y supervisar el laboratorio de control de calidad, validando la trazabilidad y conformidad del producto desde la materia prima hasta el producto final, y liderando auditorías internas y externas conforme a certificaciones como IFS e ISO. /p p1. Gestión del Sistema de Calidad /pp• Diseñar, implementar y mantener el sistema de gestión de calidad según normativas IFS, ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001. /pp• Desarrollar y revisar procedimientos, instrucciones y registros asociados a calidad y seguridad alimentaria. /pp• Gestionar no conformidades, acciones correctivas y mejoras continuas. /p p2. Coordinación del Laboratorio /pp• Organizar y supervisar los análisis físico-químicos y organolépticos de materia prima, producto intermedio y producto final. /pp• Validar métodos analíticos, asegurar la calibración y mantenimiento de equipos. /pp• Interpretar resultados, emitir informes y liberar lotes conforme a especificaciones. /p p3. Auditorías y Certificaciones /pp• Preparar y liderar auditorías internas, de cliente y de organismos de certificación. /pp• Gestionar documentación, trazabilidad y registros conforme a los requisitos para su certificación. /pp• Coordinar planes de mejora continua tras auditorías y revisiones del sistema. /p p5. Formación y Cultura de Calidad /pp• Formar al personal en buenas prácticas de higiene, manipulación de alimentos y calidad. /pp• Fomentar una cultura de mejora continua, orden y limpieza en todas las áreas. /pp• Implementar herramientas visuales y estandarización de procesos (5S). /p p6. Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente /pp• Garantizar el cumplimiento legal en materia de seguridad alimentaria, trazabilidad y etiquetado. /pp• Controlar la gestión de residuos, vertidos y productos no conformes. /pp• Colaborar con el departamento de medio ambiente en objetivos de sostenibilidad. /p p REQUISITOS /pp Formación /pp• Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biología, Ingeniería Agroalimentaria o similares. /pp• Valorable formación adicional en gestión de calidad, seguridad alimentaria y normativas ISO/IFS. /p p Experiencia /pp• Mínimo 3–5 años en puestos de calidad en la industria agroalimentaria, preferiblemente en aceites o grasas vegetales. /pp• Experiencia gestionando laboratorios de análisis y liderando auditorías externas. /p p Conocimientos técnicos /pp• Normativas IFS, ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001. /pp• Manejo de equipos de laboratorio: espectrofotómetros, tituladores automáticos, cromatografía, etc. /pp• Sólidos conocimientos de APPCC, trazabilidad, etiquetado y legislación alimentaria. /p p Competencias /pp• Atención al detalle y rigurosidad técnica. /pp• Capacidad de análisis y resolución de problemas. /pp• Liderazgo y habilidades comunicativas. /pp• Orientación a resultados, mejora continua y trabajo en equipo. /p p CONDICIONES OFRECIDAS /pp• Contrato indefinido con desarrollo profesional en un entorno industrial moderno y sostenible. /pp• Jornada completa, con flexibilidad y posibilidad de adaptación según las necesidades de la planta. /pp• Salario competitivo según experiencia + beneficios adicionales. /pp• Formación continua en seguridad alimentaria, tecnología analítica y sistemas de gestión /p